Cuisine

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES ET AUX CREVETTES; (pour 4 personnes)

NOUILLES SAUTEES AUX LEGUMES ET AUX CREVETTES; (pour 4 personnes)

2 carottes couper en fine lanieres

2 branches de celeries couper en fine lanieres

1boite de tomates  pelées coupées en dés

1 oignons haché finement

500g soja frais

150g champignons noirs coupé en lanieres

500g crevette decortiquées

5cl de vinaigre de vin 

5cl de xeres

5cl sauce soja

Dans un wok faite chauffer 2cl d'huile d'olive , mettre les oignons+les legumes a rissoler 7 a 8 mm ... faite chauffer de l'eau légerement salé pour les nouilles chinoise 3a5mm

Ajouté  vinaigre+xeres+soja  laissée migoter et ajouter les champignos soja 2mm  et ajouter les nouilles mélanger.

faite revenir les crevettes dans une poele et deglacer avec du citron 3 a4 mm de cuisson , verser les crevettes dans le wok mélanger et servir

bonne appetitnouille.jpg

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